关于仿瓷餐具的简单介绍

央视《新闻30分》曾经曝光过东莞等地生产的仿瓷餐具（学名密胺餐具），因甲醛和高锰酸钾超标，对人体有致癌作用，起广泛关注。导致甲醛超标的”元凶”是俗称尿素甲醛树脂的工业原料。

家严禁用尿素甲醛树脂替代密胺树脂生产仿瓷餐具，因为这种餐具耐湿热性较差，耐温只有80℃左右，尿素甲醛树脂在较高温度下，遇水会溶解出致癌物甲醛。长期接触低剂量甲醛可引起鼻咽癌、结肠癌、月经紊乱等多种疾病，对儿童和孕妇危害更大。

密胺餐具，是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具，比瓷坚实，不易碎，而且色泽鲜艳，光洁度强，极受儿童喜爱。我对仿瓷餐具的制作工艺有专门的标准要求，规定必须以密胺粉（即三聚氰胺甲醛树脂）为基材、以a纤维素为基料制作。按家规定工艺标准制作的仿瓷餐具耐高温高湿、耐溶剂、耐碱性都比较好，但目前市场上以脲醛树脂代替三聚氰胺甲醛树脂为基材制作的劣质仿瓷餐具较多。脲醛树脂是由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得，会发生水解， 因此使用脲醛树脂制作的餐具对人体是有害的。

选购仿瓷餐具时，先要看产品是否贴有QS标识、编号以及企业详细信息，但有的产品没有QS标识，只标注”置物盘”，不要用它盛食品。同时尽量不要选深色密胺餐具，以防可能是用回收的旧塑料加工而成。如果已买了密胺餐具，可做个简单的安全检测：在沸水中煮30分钟，再捞出来放置1个小时，重复3次。若出现发白、发涩、起泡、开裂以及有刺激性气味等现象，就说明餐具质量有问题。合格仿瓷餐具能耐低温（可放入冰箱）、耐煮（可沸水蒸、煮）、耐污染，安全性较高。

合格的仿瓷餐具能放在冰箱里，也可沸水蒸煮，安全性较高。使用仿瓷餐具时，尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物；特别不要将含油较多的食物放在仿瓷餐具中用微波炉加热，防止释放出有毒物质。
为了您的用餐安全，在选购餐具时，要到正规商场和超市购买，尽量选择质量合格的仿瓷餐具；看餐具是否有变形等现象；儿童不要使用颜色鲜艳的仿瓷餐具，特别是里侧印花的，应尽量挑选浅颜色的仿瓷餐具。
不管选购哪种餐具，使用前好都处理一下，用醋浸泡2个小时或用水煮沸5分钟，然后让餐具浸泡至自然冷却。